TATANKA
A meno di un chilometro da Leuca un grande spiazzo asfaltato adibito a parcheggio invita alla sosta in maniera accattivante.
Su di una collinetta sorge una sorta di piccolo "pueblo" messicano rustico e spartano ma decisamente accogliente.
Il vero punto di forza è la cortesia e la celerità del servizio a cura del titolare e di pochi collaboratori .
È possibile sistemarsi nelle belle giornate sotto la protezione all'aperto e con i venti provenienti da terra godersi un panorama irripetibile mentre si ordinano poche, semplici ed azzeccate pietanze la cui prima peculiarità è la freschezza e la genuinità.
Le patatine fritte sono tagliate ad inusitate losanghe larghe due centimetri e fritte in maniera impeccabile con olii freschissimi di cui non si sente l'olezzo neppure a cercarlo.
La pasta condita con sapienti sughi di pesce fresco, la semplicissima pepata di cozze in cui il pepe è stato sostituito dal peperoncino...il pesce di paranza fritto e servito bollente...
Basta! A quest'ora di martedì è una tortura!
Soltanto sabato... penso che ci troverete lì.
A proposito, se andate a vedere... non dimenticate di dire che vi abbiamo mandato noi, capirete che ne vale la pena da soli...
Dimenticavo... Tatanka nelle ore diverse funziona anche da bar e stuzzicheria.
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